西湖春天餐饮

西湖春天。西湖春天餐饮策划管理有限公司，旗下共4个品牌，分别是“西湖春天”、“江南厨子”、“江南味道”、“悦秀品锅”，董事长张晓光认为，商场店最讲究“椅效”，对于很多商场餐饮，翻台率是企业生存的基础，管理者也非常重视这一点，而对于像西湖春天这样的慢餐，同样不能忽视翻台，要想方设法提高效率。具体来说，