学习做蛋糕

1、用料：鸡蛋5个、低筋面粉83g、牛奶60g、细砂糖（蛋白中）60g、玉米油50g、柠檬汁3滴、淡奶油350g、细砂糖（淡奶油中）30g。2、做法：（1）将蛋黄与蛋白分离，确保装蛋白的盆无水无油，蛋黄加玉米油后搅拌均匀。（2）加入牛奶，搅拌均匀。（3）加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀至无干粉状态，蛋

学习做蛋糕。果然好吃蛋糕配料如下：蛋糕胚一块、镜面果胶、淡奶油150克、切好的水果、白砂糖10~15克、薄荷等装饰物。蛋糕教程1、准备材料2、加入淡奶油和白砂糖进行搅拌3、除湿机里搅拌至七成硬左右即可4、将打发好的奶油装进裱花袋并剪开5、在蛋糕胚上抹一层奶油抹平打底6、将打好的奶油装入有裱花嘴的裱花