炸薯条没有淀粉怎么办

炸薯条没有淀粉可以用面粉代替或者不裹粉直接炸制。炸薯条不裹粉也是可以吃的，裹淀粉是为了让薯条吃起来更酥脆，裹粉不是必须步骤，控制好油温以及对土豆做一些处理也可以让薯条的口感香脆。炸薯条的热量为298大卡/100克，油炸食品的热量一般都很高，尽量不要多吃。即使是自己做的炸薯条，也不宜多吃，油炸食品吃多