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平坝打磨村：粽叶种植成为乡村振兴“致富叶”

那里土陶绽放非遗传承质朴光芒

今日聚焦——特色农产品 致富有“魔力”

一、平坝打磨村：粽叶种植成为乡村振兴“致富叶”

端午临近，粽叶飘香。5月25日，记者来到平坝区天龙镇打磨村，在座座群山环绕下，这座靠种植粽叶“发家致富”的小山村迎来一年中最繁忙的时刻。

采摘粽叶

“马上就到端午节，大家快来摘粽叶。端午解了粽呀，腰杆就不会痛欸……”一进打磨村，阵阵山歌声飘扬山间，身穿屯堡服饰的大姐穿梭在粽叶丛中，眼疾手快地将片片粽叶采摘。

“今年全村的种植面积在1200亩，目前的市场价在6-7元每斤。”打磨村党支部书记、村主任谢春看着一片片长势喜人的粽叶笑眯了眼。据了解，打磨村种植粽叶有上百年的历史，由于该村地理位置偏僻，水源稀缺，土质层肥力薄弱，难以发展其他的经济作物，从2019年开始，打磨村一心将粽叶种植产业做大做强。

“粽叶长期生长在林间、山岩中，一年四季都可栽培，抗病性强，打磨村属亚热带季风湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑，雨热同季，比较适宜粽叶的种植，不管是岩石缝中，还是村民家的房前屋后，只要有泥土，粽叶根就会牢牢抓住养分，奋力生长。”谢春说，前些年由于受种植规模、销售、加工等方面的因素影响，粽子叶产业一直未真正发展起来。虽然打磨村的粽叶在安顺市周边小有名气，但一直未能成为该村的致富产业。

打磨村种植专业合作社负责人陶红正在捆扎粽叶等待收购商上门

特色产业发展壮大的关键在于能否打开市场销售渠道，如何使之成为该村群众巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的主打产业？

谢春说，前几年打磨村的村支两委及驻村工作组就到过贵阳、清镇、贞丰、台江等地开展市场前景调研。在这期间，村里成立了打磨村种植专业合作社，同时扩大粽叶种植规模，通过采取“村社一体”，“合作社+技术能手+农户”模式，引导村民从事粽叶种植。

同时为了进一步促进粽子叶的加工及销售，2019年7月，经过不懈努力，打磨村粽子叶烘烤房正式启动运行，烘烤房的运行，促进了打磨村特色产业粽子叶增量增效，群众增收致富。“端午节前，新鲜粽叶市场行情好，供不应求，端午节过后由于鲜叶价格低，我们就收购农户手中的鲜叶加工成干粽子叶，一斤干粽子叶可以卖到10多元一斤。”打磨村种植专业合作社负责人陶红说，通过这几年打磨粽叶在市场上的声名鹊起，目前该村的粽子叶已销往清镇的刘姨妈、贞丰的胖四孃等专业食品加工厂家。如今每到端午前夕，仍会有很多周边批发商到该村收购粽子叶。

打磨村党支部书记、村主任谢春只要得空就会到农户家中帮助他们及时采摘粽叶

“种植粽叶两三年即可岀产，年年可采，四季可收，亩产年收入可达6000元左右。既可以保护水土流失，又可以增加村民收入，为农村产业振兴与发展注入了新活力。”谢春说，现在的打磨村，家家户户都种植粽叶，未来打磨村将继续带领全村的群众探索实施种植粽叶发展思路，让翠绿清香的小小粽叶成为乡村振兴富民新兴产业，更成为鼓起村民钱包的“金叶子”。

安顺日报社大数据智慧全媒体记者

桂传念

来源：安顺新闻网

二、那里土陶绽放非遗传承质朴光芒

元阳县南沙镇那里村始建于清朝，传承至今，当地保留着具有上千年历史的泥条盘筑法原始制陶工艺。2017年2月，那里土陶被公布为第四批云南省非物质文化遗产代表性项目。

三、今日聚焦——特色农产品 致富有“魔力”

来源：甘肃广电-丝路明珠网

为巩固加快脱贫攻坚成果乡村振兴有效衔接，实现农业强、农民富、农村美的美丽乡村建设。康县立足资源优势，做好产业发展定位，明确“一镇一业、一村一品”为产业发展方向，发展魔芋、草莓等产业，助力乡村振兴。如今，随着一系列特色产业的壮大发展，康县也开启了乡村振兴的积极探索。

眼下正值魔芋收获的季节，也是康县大南峪镇寺沟村最为热闹的日子。康县康芋源种植农民专业合作社负责人张永芳邀请乡亲们采收魔芋，为合作社种植户发奖分红，社员们有秩序地签名、按手印、领钱，一个个喜笑颜开。

康县属暖温带大陆性季风气候，冬季干冷而无严寒，夏季湿热而无酷暑，光热丰富，雨量充沛，自古就有种植魔芋的传统。以前家家户户都是小规模种植，“有几个挖几个，挖几个算几个”，和脱贫致富根本沾不上边。迫于生计压力，张永芳萌生了种魔芋的念头。

有了种魔芋的念头后，选择优质的魔芋种子成了首要问题。张永芳先从周围农户家中小范围搜集，此后把搜索范围拓展到陕西一带。功夫不负有心人，经过半年时间，张永芳最终找到了适宜当地种植的魔芋品种——白魔芋。适宜的气候加上优质魔芋品种，让张永芳觉得做大做强魔芋产业已经是水到渠成的事情。

2015年，张永芳拿着从亲朋好友那里筹来的50多万元，流转100多亩地，以一己之力开启了专业化种植魔芋的步伐。从挑选种子，到整理地块，从深耕播种到田间管理，辛劳一年，张永芳等待着一个好收成的到来。可因为一个关键环节的失误，辛辛苦苦一年种的魔芋几乎全都烂在了地里。张永芳的事业不但没有起色，反而欠了一屁股债。

魔芋适合种植在1500米以上，2100米以下的地区，低于海拔800米魔芋的成活率就会明显下降，而张永芳流转的土地都在海拔800米以下。七八月份，魔芋换头期结束，进入膨大期，生长速度加快，此时加上高温、高湿、土地积水等原因、魔芋病株相互传染，速度极快。也就是在这个时候，张永芳知道了当地没有人规模化种植魔芋的真相。就在她手足无措的时候，表弟张永强为她带来了希望。

张永强大学毕业后一直在上海等地打工，学农的他对软腐病的防治了然于胸。

经过姐弟俩的共同努力，2016年魔芋种植面积达到了两百多亩，当年净收入20多万元。随着规模的不断扩大，业务的持续拓展，新难题又出现了。只销售魔芋这样的初级农产品，产业链单一，价格难以保障，发展再次陷入了困境。姐弟俩就自行上网查找资料，学习魔芋深加工技术。

先把魔芋放在搓板上磨碎，倒入调好的碱水，然后放进锅里，在大火上熬制半个小时，等魔芋呈胶状后出锅，经过多次实验，他俩做的魔芋豆腐终于达到了自己和亲戚朋友的口味要求，但是否符合大众口味还得顾客说了算。2017年，张永芳带着自己的产品到兰州推销，浙江商人杨勇尝到了张永芳姐弟俩做的魔芋的豆腐。

这次试吃，光滑细腻的口感给杨勇留下了深刻的印象，他决定到康县大南欲镇实地走访调查。

走访调研后，杨勇干的第一件事就是为张永芳姐弟注资200万元，扩大魔芋种植规模。如今，经过3年的发展，在当地政府部门的大力支持下，一座魔芋加工厂拔地而起。

如今，合作社魔芋种植面积达到了300多亩，其中优质种质基地一百多亩，通过“合作社＋基地＋农户＂的经营方式，有效带动了周围40多户群众种植魔芋。这几年，康县采取“支部＋合作社＋基地＋农户”的经营模式，按照“相对集中、连片发展、规范管理、标准种植”的要求，加强与本土多家魔芋加工企业协调对接，打通供销渠道，消除农户销售的后顾之忧。

随着魔芋种植基地的陆续投产和种植户的增加，大南欲镇明年计划发展魔芋种植基地千亩以上，并建立魔芋加工厂和电子商务平台，拓宽魔芋加工类产品销售渠道，加强工厂化建设，打造种植与商品一站式体系，扩大康县魔芋产品的影响力和知名度。

康县围绕“一村一品”发展思路，引导各村因地制宜开展种植、养殖、乡村旅游等特色产业，拓宽农民增收渠道，助力乡村振兴。

在康县碾坝镇景盛种植农民专业合作社，一垄垄秧苗油绿茂盛、一颗颗草莓娇艳诱人。看着这些即将进入采摘期的草莓，崔武玉喜上眉梢。

高中毕业后崔武玉参军入伍，实现了从军梦。2003年崔武玉退伍回到家乡开始走上创业之路。

多年的军旅生涯把不服输的个性刻在了崔武玉的骨子里。回到家乡后，他决心打拼出一番事业，改变家乡贫穷落后的面貌。由于缺乏草莓种植经验，刚开始种的十几亩草莓品相较差，无人问津。为提高草莓品相和口感，他经常在大棚里面一待就是一整天。

崔武玉提升草莓品相的办法非常实用，在草莓基地套种大蒜，能够起到杀菌作用，减少了病虫害的发生；每个大棚放养一箱中华蜂，让蜜蜂在花朵之间来回采蜜，提高草莓的品质；用玉米秸秆作肥料，避免土地板结。由于他肯付出、管理有方，他的草莓长势旺盛，浓香多汁，赢得了不少顾客亲睐。

为了带动更多群众走上致富路，康县碾坝镇坚持以产业兴旺根本，突出发展六大主导产业，积极发展区域优势多元产业，以延长产业链、提升价值链、完善利益链为关键，逐步形成了多业态打造、多主体参与、多机制联结、多要素发力、多模式推进的产业融合发展体系。

“富口袋”更要“富脑袋”，乡村振兴，既要塑形，也要铸魂。
“十四五”开端之年，康县进一步提质美丽乡村建设、壮大多元生态富民产业、打造不要门票的全域康养旅游大景区、有效巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的新要求，擘画出生态更优良、乡村更秀美、产业更兴旺、治理更有效、生活更美好的美丽乡村建设升级版蓝图。

来源：甘肃广电总台·电视新闻中心

编辑：岳彦慧

责编：黄昕鹏

主编：李亚军

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