导语本文整理了洗猪大肠的最好方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、将猪肠放入水中，加入少许盐，在山西老陈醋的混合溶液中浸泡30分钟左右。
2、翻转去除污垢，反复清洗。
3、在淘米水中浸泡一段时间，然后在清水中轻轻擦洗几次。
4、沸水锅中加水，大火烧开，加入料酒，把肥肠煮开。
5、用清水清洗。
6、将水、八角、肉桂、花椒放入高压锅中，煮压15分钟左右，捞起凉一会，切成斜段，红烧翻炒。
延伸阅读
猪大肠怎么洗干净
1.首先，用盐和醋去除猪肠的粘液。
2.然后用清水冲洗几次，去除污垢。
3.然后将大肠放入盆中，加入两茶匙植物油，用手揉10分钟左右。
4.最后用清水冲洗。
5.也可以把猪肠泡在可乐里半小时，然后用淘米水搓。
洗猪大肠最简单的方法
1.浸泡。首先需要找一个大一点的盆，然后把猪的大肠放在盆里，把陈醋和适量的食用盐倒入盘中，然后把大肠在里面泡一个小时左右，然后把大肠翻过来泡另一边，这样就可以洗掉大肠上的污垢和油脂，然后洗几次，再用淘米水泡半个小时左右，最后把大肠去掉，用清水冲洗干净。
2.揉捏法。我们准备一个大盆，然后把猪的大肠放在盆里，再倒入适量的淀粉和食用盐，这样就可以不停的搓，大家搓起来和洗衣服一样用力。而且一定要注意，尽量每一个地方都要擦，这样再擦一遍之后，大肠上的杂质就能有效的去除，然后倒入适量的生粉、食用盐、醋，再擦两遍之后，再用清水洗一遍，然后大肠再像上面步骤一样翻过来擦两遍，最后用清水洗干净即可。
3.去掉橘子皮的味道。我们可以把猪的大肠用清水洗几次，然后准备适量的桔皮和猪的大肠混合在一起，然后继续洗，直到所有的桔皮都变成很小的颗粒，这样我们终于可以再用清水洗一遍，然后再加白醋洗一遍，最后翻过来，再把上面的脂肪去掉。
清洗猪大肠的最佳方法
1.在猪肚上切一个小洞，把里层翻出来。
2.用刀刮去残渣，尤其是黄色的。
3.加面粉。面粉的主要作用是中和五花肉中的胃液，去除腥味。
4.继续揉面的五花肉。
5.把五花肉翻过来，把褶皱放进去，倒入清水。
6.将盐放在五花肉上，两边擦干净，静置5分钟。
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