十分钟左右。炒豆角时需要将豆角完全炒熟炒透，如果炒10分钟还没炒熟，需要多炒一会儿，确保豆角完全炒熟。豆角的食用方法多样，可炒、煮、炖、拌、做馅。
豆角又称豇豆、长豇豆、带豆，耐高温、不耐霜冻、耐旱、适应性强，可以露地栽培、保护地种植，四季上市。
豆角的嫩豆荚可炒食、凉拌，还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，或者加工成罐头。
豆角的荚果下垂、线形，种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。
延伸阅读
炒豇豆角的做法
炒豇豆角的做法是将豇豆角洗净切段，猪肉切丝，葱姜切好备用，锅里放油，油热后放葱姜炒香，放入肉丝，肉丝炒熟放入胡椒粉，然后放入生抽，放入切好的豇豆角炒，炒到变色，加入适量的水焖5分钟，水分收干加入少许盐调味。
炒豇豆角是一道以豇豆为主要食材的菜品，酱香味浓，咸鲜宜人，爽口开胃，可以放生抽提鲜，但不宜过多。豇豆是人们餐桌上的美食之一，能调颜养身。另外豇豆起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。
素炒豌豆角的家常做法
一、材料：
1、主料：豌豆角500克。
2、辅料：油适量、盐适量、味精适量。
二、做法：
1、豌豆角去茎分成两半，洗净沥干水分。
2、将锅烧热放入油，下豌豆角翻炒。
3、炒至变色，加入盐、味精。
4、起锅即可食用。
番茄炒豆角的做法
原料：豆角、西红柿、油、盐、酱油、醋、葱花、蒜片。
步骤：
1、食材准备好，洗净。
2、改刀切丝。
3、炒锅放到火上，热锅凉油，放入葱花蒜片。
4、放入西红柿丁。
5、放入豆角丝翻炒。
6、放入酱油调色。
7、放适量盐翻炒几下，出锅即可。
注：由于放入了西红柿，所以不用放水，豆角不易熟，炒的时间长一点。
顾大小姐
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