大概需要发酵15天左右。豆豉的发酵过程就是利用制曲过程中产生的蛋白酶分解豆中的蛋白质,形成一定量的氨基酸、糖类等物质,从而赋予豆豉固有的独特风味。
自制豆豉应选择饱满的小颗粒黄豆,并且需要浸泡8小时左右才可以进行蒸煮。
豆豉的营养价值极其丰富,其中含有蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸以及钙、磷、铁、钴、硒、钼等。
豆豉作为调料可以用来煮汤或者炒菜食用,也可以直接蘸着吃。
延伸阅读
怎样自己安装家庭影院投影设备
1、选购设备。家用以短焦的全高清3d投影机为宜。音响以5、1以上的环绕音响为宜;
2、投影机、高清电视机顶盒、蓝光机、功放放在沙发后面的壁橱里,遥控器对着幕布也能反射遥控,没什么影响。好处是视频连线较短,损耗少,连接到幕布一边只要几路喇叭线就可以了。缺点是沙发后播放碟片插拔u盘稍有不便;
3、投影机的位置。一般都是倒置吊放在高处,这要事先考虑好镜头的轴线与幕布的水平中心位置要90度垂直,若偏了,投影出来的图像将一边比另一边长,机器上没水平调节的功能。上下的位置因为机器有梯形调整功能可调节;
4、接线。投影机有两个hdmi端口,一个接高清机顶盒,蓝光机和电脑的两根hdmi线通过一个一拖三的hdmi转接头接到投影机。音频是高清机顶盒用同轴线与功放连接,蓝光机是用光纤线与功放连接,电脑音频是通过usb线接功放。
家庭检测硫磺小妙招
可看食物外表的变化,若是被硫磺熏过的食物颜色会特别的光滑,就如同打了蜡一样,所以有很好的卖相。
看上面颜色变化,被硫磺熏过的食物上看起来颜色鲜艳,且颜色均匀透亮,没有熏过的很多食材表面颜色都会有深有浅,不均匀,将其咬开后,通常经过硫磺熏过的食物里味道会不纯正,闻起来有股刺鼻的味道。
硫磺:硫磺是一种有毒的物质,经过燃烧后产生的气体是二氧化硫,它是一种具有致癌作用的物质,由于它具有很好的杀菌作用,很多不法商家将其充入包装袋中,以防止食品腐坏,但经常食用后对人体造成极大的伤害。
家庭教师动漫
1、《家庭教师》是日本漫画家天野明在《周刊少年jump》上连载的热血少年漫画。作品亦改编成同名动画。
2、《家庭教师》动漫,是由日本动画公司artland制作的电视动画作品于2006年10月7日播放,全203话。剧情简介:故事围绕彭格列,即意大利黑手党第十代首领沢田纲吉与其家族成员的成长而展开的一系列故事。彭格列初代后裔沢田纲吉是一个做什么都不行的“废柴纲”,但是为了培养成为彭格列家族首领,从意大利来了一名杀手叫做里包恩来教导纲吉。内心善良的他不愿意伤害别人,但他为了保护同伴而开始承担起责任,成长为一名优秀的首领。
3、动漫分为《日常篇》《黑曜篇》《指环争夺战篇》《未来篇与未来篇x》《彩虹之子篇》《未来选择篇》《初代家族篇》《未来决战篇》八个篇章。
顾大小姐