冰柜冷冻1~6个档一般是档位的数字越大，制冷的效果越强，建议根据需要进行调整。一般冰柜0档为停机档，4~6档为强制冷，常用档位一般是3~4档，可用于冰冻肉类和速冻食品。
部分冰柜冷冻的档位是反过来的，1~6档其中6档是最低档，建议查看相关冰柜的说明书或上网查找使用说明进行调整。
冰柜的冷冻档位在有6个档的情况下，建议春、秋两个季节在无特殊情况下选用2~3档左右，春、秋温度不高，中低档位一般可以满足冷冻需要同时也比较省电。
冰柜的冷冻档位在有6个档位的情况下，建议夏、冬两个季节在无特殊情况下选用4~5档左右，夏季高温，冬季干旱，中高档位可以更好的保存食物。
延伸阅读
冰柜保鲜一般多少℃
4-5摄氏度。理论上冰箱冷藏室的可调温度在0-10度之间，而正常果蔬存放的温度是在4-8度之间，而对于剩菜剩饭自然是需要温度越低越好。秉持着温度越低，生物活动越弱（也袭就是越不容易变质）的原则，一般将冰箱保鲜的温度设在4-5度。电脑冰箱直接设置温度或者选用智能即可，机械冰箱在夏季档位在2-3档之间（部分品牌档位精细到9档的，设置为3-4档）。
冰柜正常运转但不制冷
冰柜正常运转但不制冷的原因可能是因为：压缩机不工作、冰柜的排风口堵塞、制冷剂发生泄漏等等。冰柜发生制冷故障可以先把里面的食物拿出来，让排风口能够通常排风，若还不制冷，则需要让专业人员来进行维修。
建议不要将过多的食物放进冰柜储存，要预留一定的空隙，方便冰柜释放的冷空气流通。
要定时清理冰柜内部，以防食物残渣留在冰箱里，使冰柜里面的环境受到污染。
避免将冰柜放置在有阳光照射的地方，要放在阴凉通风的位置，冰柜周围环境热量过大会加快冰柜的电能消耗。
冻东西是冰柜的速冻好还是冷冻好
视情况而定。
如果注重食品的营养价值，注重节能一般选择冷冻。这是因为各种原因致使速冻食品的温度不能维持恒定的低温，导致人们在打开速冻食品准备食用的时候，很多产品已经提前过了“保质期”，发生了风味和品质的变化，吃起来不仅没有新鲜的风味，而且可能因脂肪氧化出现了轻微的刺激性油味；速冻不会节省时间，只会增加耗电。所以，注重食品的营养价值、从节能方面考虑应尽量选择选择冷冻食品。
如果注重口感一般选择速冻。这是因为慢冻过程中，食品的营养和风味都会有所改变，烹调时的口感品质也会明显下降。
（速冻是指让压缩机不停机长时间运转，使冷柜温度达到最低，不是说打开速冻开关，制冷量就会一下子提高。）
顾大小姐
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