每100克莴笋的可食部分含有15 大卡左右的热量。莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，其地上茎可供食用。茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后呈白绿色。莴笋主要食用其肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。
莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。莴笋适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
莴笋根据叶片形状可分为尖叶和圆叶两个类型，各类型中按照茎的色泽又分为白笋(外皮绿白)、青笋(外皮浅绿)和紫皮笋(紫绿色)。
延伸阅读
一个面包的热量
每100克面包含有的热量有300大卡左右，属于高热量的食物，一般可以充当主食。面包烤鸭写作麺包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。
面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包在温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味、口感都会差很多。
面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。面包是高热量碳水化合物食品。
四块糖醋排骨的热量是多少
1200大卡。糖醋排骨主要是由排骨制成，肉质鲜嫩，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，通常每100克的糖醋排骨中大约含有338大卡左右的热量，相对于很多食物而言，它的热量算较高。一般四块糖醋排骨大约有300-400克左右，以此类推四块糖醋排骨的热量大约在1200大卡左右。
一份螺蛳粉的热量是多少大卡
大概700大卡左右。一般来说，螺蛳粉的热量是240大卡/100克，而一份螺蛳粉的重量通常为300克左右，所以一份的热量大概在700大卡左右，算是蛮高的。
螺蛳粉的配料一般会有螺蛳、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹等。
螺蛳粉的汤料有着独特的味道，主要是由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉是广西柳州的特色美食，因其具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，而广受大众的喜欢。
顾大小姐
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