1、干冰的温度为-78摄氏度，冰的温度为0摄氏度。干冰是固态的二氧化碳co2，在遇热后会升华成二氧化碳气体，这个过程不会经过固态，直接变为气态。
2、冰是水h2o，遇热融化成液态水，即使用100摄氏度的沸水也不会直接气化，必须经过液态，在温度达到沸点时才会气化成水蒸气。简单来说解释干冰固到气，冰是固到液到气。
扩展阅读
干冰是什么
知道处理干冰的危险。处理干冰是非常危险的，因为它的极端低温会导致冻伤和组织损伤。在不通风的区域里，二氧化碳气体也是有毒的。
2
保护自己，穿长袖衬衫、长裤，不露趾的鞋子。最好的保护是覆盖所有身体表面，不可以暴露。要使用手套和护目镜，保护你的手和眼睛不被损伤是极为重要的。
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用钳子捡干冰。不要直接用你的双手接触干冰。如果有可能的话，使用金属钳子，如果没有钳子，在处理干冰时戴上烤箱手套或毛巾。
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用凿子把干冰凿成小碎片。如果你购买了一块干冰，需要较小的部分，把凿子凿到所需要的点上，用木槌轻轻地把它折断。注意保护眼睛，防止干冰碎片飞入你的眼睛。
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在通风良好的地方使用干冰。干冰是冻结的二氧化碳。温度升高，它会从固体直接变成气体。暴露在存有大量的二氧化碳环境中对健康有害，甚至有可能使你失去意识。在通风良好或打开窗户的房间里工作可以防止危险的气体积聚，以保证你的安全。
6
用一个不密闭的器具储存干冰。干冰升华比较快，需要确保容器不密闭，防止二氧化碳气体积聚，因为在密封的容器里，过多的气体可以导致爆炸。
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用热水使干冰快速升华。你可以把干冰放在温暖的环境中，或者在它上面浇上热水直到它升华消失。
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使用认证食品级干冰。如果你用干冰来保持食物的温度，确保你得到的是食品级干冰，是无污染的，如此直接接触干冰的食物就是完全安全的，不用担心就能食用。不要把干冰直接放入饮料或食物中，因为这样会对嘴和喉咙造成严重的灼伤。
干冰能用手拿吗
1、干冰不能用手拿,干冰属于固态的二氧化碳,具有零下78摄氏度的低温,用手去拿干冰极易冻伤手部产生灼痛感,甚至引发皮肤溃烂。
2、拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物。干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰挥发时会造成周围气温急剧下降，存在冻伤人体的潜在风险。
干冰可以带上高铁吗
1、干冰不可以带上高铁。干冰是固态的二氧化碳，正常压力温度环境下二氧化碳是气态的，空气中就有少量二氧化碳，但在高温高压状态下可以将二氧化碳压缩成固体。
2、高铁车厢是厢密封的，如果干冰在常温下气化，将增加空气中二氧化碳的浓，对人体有害。
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