1、材料：首乌60克，粳米60克，红枣10枚（去核）。
2、做法：将首乌，粳米，红枣洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲成粥，放入红糖煲沸即成，随意食用。
3、此粥补气血、益肝肾、黑须发、养容颜。用于面色无华、未老先衰、肌肤干形容憔悴、颜发早白。
扩展阅读
莲子桂圆红枣枸杞粥
1、材料：桂圆肉25克，莲子20克，红枣10个，枸杞适量，糯米40克。
2、红枣先去核洗净，与糯米、桂圆肉、莲子、枸杞一起放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用文火熬煮至熟烂，加适量的糖调味。
3、此粥制作简单，营养丰富，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
桂圆上火吗
1、桂圆吃多了会上火，桂圆的营养价值很高,但由于桂圆偏温性,吃桂圆要适量,正常人每天对桂圆营养的摄取量只要5颗即可,再不宜多食,桂圆吃多了上火,不易消化,对肠胃造成负担。
2、所以说一天内食用桂圆要注意食用的量，最好不要超过六两为好。
百合海参佐桂圆怎么做
1、主料：水发刺参500克，桂圆肉100克，百合100克，杜仲25克，枸杞25克，梅肉150克，虾仁150克，甜豆100克，巴西里25克，皇帝豆100克，大番茄1个。调料：盐10克，胡椒粉3克，玉米粉15克，色拉油300克。
2、桂圆肉、清水500克、杜仲、枸杞加入锅中小火煮30分钟至浓缩备用。
3、甜豆、皇帝豆入沸水中大火氽2分钟至熟，捞出备用。
4、大番茄去肉取皮，入烧至六成热的色拉油中小火浸炸10秒至脆，捞出备用；百合入沸水中大火氽0.5分钟。
5、虾仁、梅肉、巴西里剁碎，加盐、胡椒粉、玉米粉调匀后酿入海参中，上笼大火蒸8分钟至熟，取出放入盘中，用番茄脆、甜豆、皇帝豆、百合片点缀，浇上熬好的酱汁。
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