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简要回答
所有利用植物营养贮藏器官直接生长的可食用的嫩芽、芽苗、胚芽、幼茎和幼枝,都可以称为体细胞芽。
在长期的实践下,中国古代的劳动人民知道很多植物的嫩芽都是可以利用的,比如豆芽。这些叫体芽。先说身体萌是什么意思?
详细介绍
芽菜种类繁多,有的是我国传统蔬菜,有的是近年从国外引进的,有的是为满足人们对新颖、多样、优质蔬菜的需求而开发的新品种。这些芽菜有的在过去不为人知,有的一般归类为“其他”。随着蔬菜科研生产的发展,体细胞芽应该成为自己的,有自己的定义。
根据体细胞芽的形成和自身特点,体细胞芽定义为:“可食用的芽、芽、胚芽、幼茎和幼芽,可以在无光或无光的条件下,利用植物的营养贮藏器官直接生长,可以称为体细胞芽。”
这个定义概括了各种体细胞芽,扩大了芽的范围,使芽和芽一起形成了自己的系统,为芽的研究提供了一种新的思路。