导语本文整理了干黄豆怎么泡发最快知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、保温壶泡发:将黄豆洗净,控干水分,准备一个干净的保温水壶;做一锅热水煮沸,水量为黄豆的1.5–2倍;将黄豆倒入准备好的保温水壶中,然后倒入开水,盖好壶盖放置;两小时后,胖胖的黄豆就泡好啦。
2、翻炒后浸泡:锅中不放油加热,倒入黄豆进行翻炒,直至黄豆散发出香味;接着继续翻炒,直到黄豆出现裂痕,颜色微黄的时候捞起来;最后放入冷水中浸泡一会就可以了,这样炒过的黄豆就非常容易泡发了。
3、冷热水交替浸泡:先用60摄氏度的热水来浸泡黄豆一、两小时;接着换冷水浸泡黄豆,大约也浸泡一两小时即可。热水可以快速泡发黄豆,无需长时间等待。
延伸阅读
黄豆怎么长出来的
黄豆的一生要经历种子萌发、出苗、幼苗生长、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟等过程。可分为6个生育时期:
种子萌发;出苗:胚根首先从胚珠珠孔伸出,当胚根伸长到与种子等长时称发芽。胚轴伸长,种皮脱落,子叶随下胚轴伸长露出土面,当子叶展开时称出苗期。条件适宜,播种后4—6天即可出苗;幼苗生长:出苗到花芽分化前为幼苗期。出苗后2片子叶展开,其幼茎继续伸长;花芽分化期:从花芽开始分化到始花为花芽分化期;开花期:从始花到终花为开花期;结荚期:从软而小的豆荚出现到幼荚形成为结荚期。
黄豆怎么发酵做肥料
黄豆又称大豆,富含多种维生素及矿物质,将黄豆发酵做肥料需要经过以下步骤:
首先将一瓶农盛乐菌种、一千克红糖、十五千克水混合均匀;将混合液体密封放置三到七天,进行微生物发酵;微生物发酵后,用混合液体稀释20到50倍;将稀释液体与黄豆均匀混合,将混合的黄豆装桶密封;将混合物发酵2到7天,肥料即可使用。
炸酱黄豆酱怎么做
1、制作方法:把肉切成黄豆粒大小的丁。油热放肉,变色后放葱、姜,炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水,但只须加一次水。
2、小火慢炒,有了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,放葱末,加香油,料酒,翻炒均匀后马上起锅。