导语本文整理了大枣猪肝汤怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
大枣猪肝汤做法具体步骤：
1、准备红枣，猪肝，姜，葱，大料，陈皮等材料备用；
2、将红枣，猪肝洗干净；
3、将红枣切片，姜切片，葱切段；
4、将洗干净的猪肝切块；
5、把适量的水放入锅中，用大火煲至滚开，然后放入切好的红枣片，姜片，猪肝，葱段，大料，陈皮；
6、再用小火煲30分钟；
7、煮熟出锅即可。
延伸阅读
怎么判断猪肝熟了没
判断猪肝是否煮熟的方法是观察一下猪肝的颜色，如果猪肝的颜色已经变成了深红，而且比较坚硬，说明猪肝已经熟了，如果猪肝颜色还没有变成深红，而且还呈柔软状态，说明没熟。
猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用。
猪肝怎么洗
将猪肝切成片放入大碗中。加入清水，用手揉捏，排出血水。倒掉洗出的血水，再倒入清水。经过多次清洗后，没有血水为止，加入少许奶粉。用双手扭捏后，猪肝就算清洗干净了。烹制前将洗净的猪肝置于适量牛奶中浸泡3～5分钟，就可消除猪肝异味。另外，很多人都把猪肝炒得嫩不嫩作为衡量好吃不好吃的标准，甚至有人爱吃还带血丝的猪肝，这是不可取的。
怎么洗猪肝要浸水里多久吗
1、整块猪肝流水冲洗干净表面。盛清水，在水中加入稍许白醋，把猪肝整块浸泡在白醋水中，约30分钟后取出，用清水反复冲洗。
2、猪肝切约5毫米片，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。去除残存于猪肝的毒素。
3、若不够时间浸泡，也可直接把猪肝切片用流动的水冲反复清洗至无血水渗出，然后再放入白醋水中浸泡十分钟左右捞出沥干。
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