红糖的保质期一般是18个月。优质的红糖颜色暗红，色泽光亮，没有杂质，而且有浓浓的甜味。红糖如果有异味而发生霉变的话建议不服用了。另外红糖特别容易吸收异味，所以建议装在玻璃或者是陶制的容器中保存。
红糖，以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的粗糖，加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂。
完全保留甘蔗原有风味和营养物质。红糖与白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样，是一种非分蜜糖，即未经过分蜜处理制成的糖。
在精制糖未被大规模生产之前，非分蜜糖是甘蔗糖的主要消费形式，其在世界范围内有着不同的名称和形态。
延伸阅读
枸杞红糖水做法大全
1、准备食材：龙眼、枸杞、生姜、红糖、红枣扥食材；
2、生姜洗净切丝，枸杞、红枣方便清水洗净；ps：红枣带核的要去核
3、龙眼去壳去核，洗净，沥干水
4、把洗净龙眼、生姜丝、枸杞、红枣放入锅中；
5、锅中加入适量的清水；
6、盖上盖子，大火煮沸之后，转为小火熬煮10分钟；
7、加入红糖，拌均至融化；
8、再熬煮3分钟，盖上盖子焖3分钟即可。
9、烹饪技巧：红糖要挑选天然蔗糖做的；
10、红糖的颜色太深暗沉，含杂质多；
11、生姜可以不去皮效果好，但是口感略差。
红糖柠檬蜂蜜水的功效
1、红糖柠檬蜂蜜水是一种很好的美容产品，可以预防和消除皮肤色素沉着，美白皮肤。蜂蜜还含有丰富的维生素e，有助于滋润皮肤、祛斑和保持皮肤弹性。
2、红糖柠檬蜂蜜水有助于缓解便秘，促进肠蠕动。柠檬还有很好的帮助胃肠蠕动和促进消化的作用。定期饮用柠檬蜂蜜水能有效避免便秘，润肠通便，排毒养颜。
红糖白糖冰糖哪个更好
红糖微量元素更多，白糖可以促进钙的吸收、生津等，冰糖可以下火、润肺止咳等，这三种糖适用于不同的要求、不同的人群。
红糖、白糖、冰糖之间并没有最好与最差的区别，它们彼此都有不同的功效，分别适应不同人群的不同的需求。
红糖：红糖是这三种糖类中微量元素含量比较多的一种，但是并不能作为这些微量元素的主要来源。
白糖：它可以促进人体对钙的吸收，同时也可以生津、去口臭。
冰糖：冰糖经常被我们用来下火，它除了有下火的功效之外，还以润肺止咳、滋阴润燥。
顾大小姐
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