挂糖霜诀窍

1、在干净的锅中倒入30克左右的白晒糖，加入少许水，然后开火炒白糖，用中火不断的翻炒白糖。这个过程中一定要注意糖水的比例，一般3：1即可，炒糖时火候不宜太大否则容易炒糊，同时不停的搅拌加速糖的融化。

2、中火炒至白糖完全融化后调到最小火熬制，糖汁陆续开始冒泡，随着加热温度的升高，泡泡开始慢慢变大密集起来，糖汁变得粘稠发白，这时糖霜就做好了。白糖融化后一定要调到小火熬煮，防止水汽的蒸发，才能使糖霜颜色洁白如雪。

扩展阅读

黄梅戏咬字有什么诀窍

1、首先就是要多听，达到烂熟于心的境地，其次，要跟着电视多唱唱，不要怕唱的不好听，仔细体会其中的韵味再者。

2、要唱好黄梅戏，必须得注意咬字，黄梅戏以安庆官话为主要语言，韵味很浓，你得多学学安庆话，注意其咬字与发音了然后还得注意的是气息的运用，做好这一点较难，得靠你日后慢慢积累了 。

3、最重要的就是对安庆地方方言的准确地恰当应用。很多人旋律哼得挺到位，但演唱起来却没有黄梅戏的韵味，问题何在？问题就出在对安庆地方方言的把握上：一种情况是把所有的唱词都用普通话来演唱，结果偏离黄梅戏太远，完全失去了黄梅戏的韵味、乡土气息；一种情况是对有些字词的安庆唱音的孤立的刻意模仿，不是字头出错、就是字尾跑偏，结果常常是宛如东施效颦。

4、经过200多年的传承、发展，黄梅戏从名不见经传的乡间小戏，演化成在中国梨园中家喻户晓的五大名剧之一，深受全国人民喜爱，其最大的特色就是它那醉人的音乐和委婉的安庆地方方言。认识了学唱黄梅戏的技巧在于对为数不多的安庆方言的把握后，关键就是多听多唱，熟能生巧，功到自然成。

五子棋的技巧的诀窍

1、该进攻时，不要防守：赢棋法则：当你越是积极的进攻，你越是容易获得取胜的机会。当你的对手走棋不积极时，你不必跟着他走棋，而是要考虑自己的棋是否可以进攻。

2、进攻始于活二：要尽可能的利用好棋盘上的每一个子，多形成活二。黑棋有不同的选择。黑若走在a点，虽然产生了两个二，但都不是活二，在进攻中几乎毫无威力。而走在b点会产生两个活二，为后续攻击打下了基础。显然b点比a点更有威力。总之，一个原则：一子落下，形成的活二越多越好。

3、在必须防守时，可以选择一个最助于自己进攻的防守点。白活三，黑有a、b两个防点来挡住白的活三。由此需要判断哪个防点，更有利于自己的攻击。很显然，走在a点，自己会形成连接，而白棋并无后续手段，由此在黑防a后，需要回头来防守黑棋，这样白就失掉先手。这里，防在a点比b点更有利。黑棋防在a点虽然对自己将来的进攻有利，但黑棋仍然必须防在b点，因为白棋在上面可以连续攻击而获胜。这里提示我们，要判断哪个防点更有利，就必须考虑在防守以后，对手和自己的后续攻击，而后才能选择出正确的防点。

4、防守不总是要挡，有时采取牵制的手段更好，轮到黑棋走，黑必须要小心，因为白棋可以在b点连续进攻取胜。因此，黑棋需要提前防守白棋可能的攻击，哪种防守更有利呢?黑棋如果直接阻挡a或b，虽然可以挡住白棋的活二，但之后白会走c，这样局面趋于平衡，黑棋大好形势丧失殆尽。此时，黑棋最好的防守是运用牵制的手段。c点是牵制点，落子c形成多个活二，此时不必再担心白棋在b点的进攻，因为白若b活三，则黑a形成反活三，之后黑棋可连续进攻获胜。

5、所有成功的攻击都要依赖组合攻击，“组合攻击”是指一子落下，同时产生两条或多条攻击线，而且每条线都能取胜，这样对手无法同时防守。组合攻击可以说获胜的唯一之路。最简单的“组合攻击”有三种类型：三三组合，四四组合和四三组合。根据五子棋禁手规则，黑棋三三和四四是禁手，所以黑棋唯一获胜的方法是四三，而白棋没有禁手的限制。

在人面前不哭的诀窍

1、写出自己的感受。其实书写是能让我们变得平静，觉得伤心难过的时候，可以写为什么会感到伤心，写自己的感受和令你觉得不开心的事，也许就会觉得事情其实并没有那么差，心情会慢慢变好。

2、用吃的方法把伤心和怒气都吃进肚子里吧！吃甜食更有缓和负面情绪的效果，觉得不开心的时候，就吃一点能让你觉得开心的食物，来一块巧克力，也能让你变得冷静下来，就化悲痛为食量吧！

3、把自己打扮得漂漂亮亮。在心情不好的时候，更需要打扮得漂亮，让自己开一心下，尤其是跟男友分手后，其实自己也很美啊，是他没眼光！一定要让自己活得更美更精彩