清蒸螃蟹一般在20—30分钟左右就可以了。建议将水烧开后,先用大火蒸5分钟,然后改用小火蒸15—20分钟,这样蒸出来的螃蟹会比较入味,不过具体的时长也要根据螃蟹的个头来决定,体型较大的螃蟹蒸的时间则需要更长。
螃蟹通常栖息于河流、湖泊以及泥滩的洞穴里,当环境中无穴居条件时,便会躲在石头或草堆中隐居。
螃蟹多生活在水面以下,喜欢昼伏夜出,是一种昼伏夜出的动物,从幼蟹时期开始,就有掘穴而居的习惯。
螃蟹有较强的耐饿能力,可以很长一段时间不用进食,一般以水生植物、有机碎屑以及动物的尸体为食。
延伸阅读
梭子蟹死了放冷冻可以么
梭子蟹死了不建议放冷冻保存。因为梭子蟹身体中会含有大量的细菌,当梭子蟹死亡后,其营养成分会很快被细菌所侵蚀,甚至体内还会产生有毒的组胺物质,随着时间的延长,有毒的成分会越积越多,所以并不建议将死后的梭子蟹冷冻保存。
冷冻新鲜的梭子蟹,大约可以保存1-3个月时间。
梭子蟹肉肥味美,具有较高的营养价值和经济价值。
梭子蟹因甲壳的中央有三个突起,所以又称为“三疣梭子蟹”。
两只螃蟹的寓意是什么
两只螃蟹的寓意是遇到困难应该互相帮助,而不是看到别人出去就想把别人拉回来,不让别人逃出去。
《两只螃蟹》出自《夏班-罗伯特寓言选》,原文:螃蟹是有两只螯和八条腿的节肢动物。靠在泥中寻食生存。 一天,有两只螃蟹下到一个坑中去寻食。吃饱后它们想爬出这个土坑,但是由于嫉妒、贪婪和自私,两只螃蟹互不相让,爬不出来了。 这只向上爬时, 那只就挡住, 两只便同时掉了下去。那只试着往上爬时,这只就拦住, 于是两只又滚了下去。尽管它们有象钳子一样坚固的螯和强劲的腿,本来不会打滑,但是它们没有爬出坑来,它们呼吸不到外界清新的空气,也看不到明媚的阳光。它们继续纠缠在秽气浓重和使其灰心丧气的黑暗中,谁也不让谁。直到两只螃蟹全都死在了只要相互忍让本来可以爬出的坑里。
解析:寓言利用螃蟹的特点,勾画出贪婪、自私、嫉妒者的形象,可谓恰如其分,惟妙惟肖。寓言对环境的描写,也颇有典型意义:“它们呼吸不到外界清新的空气,也看不到明媚的阳光,它们继续纠缠在秽气浓重和使其灰心丧气的黑暗中。”嫉妒正是封闭的黑暗污浊的社会环境的产物,又正是这种环境的造成者。寓言句句写螃蟹,正是句句写人;写螃蟹的环境,正是影射不健康的社会环境。
蟹醋和普通醋的区别
蟹醋和普通醋的区别主要在于口感、食用方法、原料等。蟹醋主要用来吃螃蟹,而普通的醋,是用来炒菜的,吃螃蟹的时候,也能蘸点普通醋食用,平时炒菜的时候,用不到蟹醋。
醋是中国各大菜系中传统的调味品,“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等,“酉”是“酒”字最早的甲骨文,“醋”也称之为“苦酒”,说明“醋”起源于“酒”。
东方醋起源于中国,在中国,通常认为醋在西周时开始被酿造,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋。
醋是日常生活中的必需品,醋的用途很多,通常用作调味品,有时也以道具的身份出现,用于整蛊、惩罚、预防流感以及在某些场合形容某些人吃醋。