芫荽是什么菜?怎么读？一直以来吃什么东西都喜欢加点香菜做调味，但是最近有个同事问我知道香菜的别称吗？
原创图片：香菜
我还真不知道，于是上网查了一下，香菜的大名叫芫荽，这两个字很多人都不知道怎么读吧。
可能也只是小编孤陋寡闻，不知道怎么读，但是跟小编一样不知道怎么读的，小编在这里就告诉大家一下。
[yán sui]就是芫荽的拼音，看来不是什么字都可以有边读边的，不要读成元妥的发音就好，不然就贻笑大方了。
但是想想很多南方人还是知道怎么读的，但是用普通话讲出来有点怪，还是本地方言的比较通俗。
我以为芫荽是我们这里的土话，在外地不敢叫，怕别人听不懂，所以买菜的时候都叫香菜，也渐渐忘记了芫荽的叫法。
当然你要是在国内问这个蔬菜在哪里有卖，估计就很难问了，因为国内大部分都是叫香菜的多，所以买菜的时候还是老老实实问香菜吧。
不然自己不认识香菜长什么模样的话，就很难买到香菜回家了。
香菜其实原产自欧洲和中亚，是西汉的张骞自西域带回来的。
张骞同志是民族英雄不但打通了丝绸之路，还带回了无数的好东西，像葡萄和石榴，还有香菜，没有他，中国人要晚好多年才能享受到这些。
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