甜豆炒牛肉的做法,甜豆炒牛肉怎么做好吃,甜豆
绿油油的甜豆搭配鲜嫩牛肉,色泽和滋味都非同一般,再加上胡萝卜的点缀,让此菜一下变得色香味俱全。
食材
主料
牛肉
300克
甜豆
100克
辅料
植物油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
水弊清淀粉
适量
料酒
适量
步骤
1.选取新鲜牛肉
2.将牛肉洗净切块,用植物神卜迹油腌好(约10分钟)
3.甜豆与胡萝卜洗净先炒八成熟盛出待用
4.牛肉植物油腌好后,放入生抽,白糖,盐少许,用水淀粉拌匀。
5.热锅凉油放入腌好的牛肉翻炒,沿锅边下少许料酒翻炒游并,炒至牛肉八分熟时,将甜豆倒入锅与牛肉翻炒,快出锅时加入少许生抽,然后加入水淀粉勾芡即可。
6.盛盘享用
1 .准备好材料颂轿灶,牛肉先加少少蚝油,胡帆和椒粉腌制下。
2 .甜豆,淮山,木耳野扮先飞水。
3 .牛肉略略煎下。
4 .爆香蒜片,芹菜。
5 .加上其他材料,加少少料酒,盐,蚝油炒匀。
6 .装碟就可以。
炒肉糕怎么做好吃,甜豆炒肉糕的家常做法
1.
准备好原材料
2.
红椒切成宽条
3.
姜、蒜切成末
4.
猪肉肥瘦肉分开巧慎薯切成片
5.
瘦肉里加入生抽、香油、生孝者粉,抓匀
6.
锅里加入植物油,放入肥肉煸炒出油
7.
加入瘦肉翻炒,加入自制麻辣豆瓣炒入味
8.
加入红椒翻炒入味后起锅待用
9.
锅里再加入适量油,烧到七成热,下入眉豆翻炒,加入食盐、生抽慢慢翻炒至熟
10.
加入炒好的瘦肉混合均匀出锅
甜豆炒肉成品图
烹饪技巧
1、眉豆的筋要撕干净;
2、孝裤眉豆不易熟,多炒一会,或者将眉豆切成小块炒。
食材
主料
甜含皮豆
200g
肉蒸
半斤
辅料
油
3勺
食用盐
1勺
生抽
2勺
鸡精
半勺
步骤
1.甜豆谈扮差放入水中清洗干净。
2.猪肉糕切片
3.把缺茄油调味料倒入锅中加入甜豆炒
4.甜豆炒熟后,倒入猪肉
5.把甜豆炒熟完全炒熟即可