美食

1、食材准备：草鱼1条，金针菇1把，姜，洋葱，青红椒，蚝油，料酒，40g奥尔良腌料，生抽，花生油等。 2、准备一条草鱼，处理好后再把鱼洗干净，一定要把鱼肚子里面的黑膜清洗干净，要不…

中国的美味有很多，面食种类也五花八门，基本各个城市都有自己代表的面，例如重庆小面、兰州拉面、武汉热干面、四川担担面，那么云吞面是哪里的特产呢？ 1、云吞面是广东的特产。 2、云吞面…

1、酒精饮料类发酵食品有蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等；乳类的发酵食品有酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等；豆类发酵食品有豆腐乳、豆豉、纳豆、豆瓣酱等；蔬菜类发酵食品有泡菜、酸菜等；调味发…

都匀毛尖，一种品质很高的茶叶，不仅是中国的十大名茶，也是贵州的三大名茶之一。那么都匀毛尖保存技巧有哪些呢？ 1、都匀毛尖茶叶中的含水量不宜超过5%。长期保存时以3%为最佳。否则茶叶…

1、兔肉 调料：葱段，姜，酱油，盐，白砂糖，料酒，植物油。 2、将兔子宰杀，去尽内脏，剥皮去头脚，洗净切块，放入清水中浸泡一段时间。 3、锅内加清水放入兔肉焯水，烧开撇去血沫，捞出…

都匀毛尖，属于绿茶，中国十大名茶之一，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市。那么都匀毛尖一般可以存放多久呢？ 1、都匀毛尖一般可以存…

1、主料：新鲜龙虾。辅料：葱，姜，蒜，薯粉（或生粉），料酒，糖，酱油，蚝油，高汤（没有就用水+鸡精）。 2、把龙虾分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以…

1、煎豆腐得用老豆腐一块，再把豆腐切成小薄片儿，豆腐不能太薄，太薄就碎了。再把切好的豆腐放再盐水里泡十分钟，多加这一步，能让煎豆腐不碎，不粘锅。用盐水泡豆腐，是为了去豆腐的腥味儿，…

加碘盐又称为加碘精制盐，指的是在食用盐中按比例添加了碘酸钾和适当量的稳定剂那么盐加碘和不加碘的区别是什么呢？ 1、物质不同。 2、由于二者所含的物质不同使用导致食用人群也不同，由于…

日常生活中喜欢喝茶的人也是非常多的，而庐山云雾茶是很多人喝过的，那么庐山云雾茶是半发酵茶吗？ 1、庐山云雾茶是未发酵茶。 2、庐山云雾，属于绿茶类，汉族传统名茶，为中国名茶系列之一…

中国的美食种类是非常多的，对于不同的地方都有属于自己的特色美食，对于早点来说，不同地区更有不同的种类，那么云吞和馄饨的区别是什么呢？ 1、外皮形状不同，云吞皮是略大于馄饨皮； 2、…

1、准备材料：湿拉面一斤、洋葱1个、西红柿2个、鸡蛋2个、猪肝和瘦肉少许、生抽和老抽适量、盐和鸡精少许、菠菜和葱少许、食用油。 2、洋葱丝，西红柿切块备用。猪肝和瘦肉切成放入碗中，…

1、主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克， 2、调料：盐5克，姜5克，植物油25克 3、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再…

1、材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油 。 2、生菜择去老叶，清洗干净。 3、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。 4、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 5、净锅放少许底油，油热后下…

1、材料：莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油。 2、猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；…

1、颜色不同：白藜麦只是单独的白颜色，而三色藜麦有三种颜色，分别是白色、红色、黑色，这是最明显的区别。 2、味道不同：不同颜色的藜麦味道是不一样的，白色的藜麦更为清香，口感相对比较…

糖醋汁，是粤菜、川菜中非常重要的原料之一，酸甜适口、色泽红亮。用这种糖醋汁制作的糖醋菜，酸甜可口，开胃又下饭。那么糖醋汁可以做什么菜呢？ 1、糖醋茄子：起初流行于中国南方，是在茄子…