1到2元学校小吃,学校12元小吃
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一、老一辈人记忆中的经典特色小吃,过去满街摆摊卖,如今有钱也难买
老一辈人记忆中的经典特色小吃,过去满街摆摊卖,如今有钱也难买!
人生在世,无非“吃喝”二字,人们对美食的追求从未停止过。每个人心中都会有一道记忆深处的美食,作为已为人父母,即将升级做爷爷奶奶的老一辈70后人,我们记忆中的美食回忆,每一味都是那么经典,虽然那时没有现在这么多琳琅满目的网红小吃,但是现在回忆起来那些种类不多的特色美食,还是忍不住咽口水,那种刻在记忆中的味道永远不曾忘记!
记忆中最深的一道特色小吃,便是“烤毛鸡蛋”,走在大街小巷,不经意间就会碰到一位卖烤毛鸡蛋的大叔、大妈,一根细竹签上串4个毛鸡蛋,一块五一串,在炭烤炉上滋滋啦啦烤至香气四溢,再撒上一把孜然粉、辣椒粉,每次接过来后都是直接就坐在小摊旁的马扎上大快朵颐,一口气四个就下肚,根本停不下嘴!
现在随着人们生活水平的提高,各种特色美食越来越多,烤毛鸡蛋已经被人们遗忘,大街小巷已经很难再看到卖烤毛鸡蛋的了。今天去菜市场买菜,无意间发现了一个卖生毛鸡蛋的大娘,顿时勾起了对烤毛鸡蛋的美好回忆,忍不住买了十几个,现在一个生毛蛋就要一块五了。家里没有碳烤炉,用炒锅简单一做,没想到也特别好吃,一起看看吧:
毛鸡蛋根据孵化时间长短的不同大致可以分为三种:
第1种是还没成鸡型的,我们这里管它叫食蛋。
第2种是一半成型一半还是鸡蛋的,这样的毛蛋营养相对较高,口感也最好,鸡蛋黄煮熟后,咬一口硬硬,很有嚼劲、特别香!这种毛鸡蛋是我的最爱。
第3种就是已经完全孵化成型的,这种毛鸡蛋基本没什么营养,剥去外皮后能看到细细的绒毛,很少有人能下得去嘴,除非是真爱,反正我是吃不下。
首先,将买回来的毛鸡蛋清洗干净后放入蒸锅中,加入没过毛鸡蛋的啤酒、几个八角、1把花椒、适量的盐,开大火烧开后煮6分钟,这个时候的毛鸡蛋已经凝固定型了,用勺子轻轻将其敲碎后再转成小火继续煮10分钟左右。
用啤酒煮毛鸡蛋可以有效去除毛鸡蛋的腥味。
煮毛鸡蛋,水开后大约煮6~7分钟后基本就熟了,不过为了更入味、吃得也更放心,最好敲碎后再煮10分钟。
有的人喜欢吃水煮毛鸡蛋,做到这一步就可以吃了。为了吃出烤毛蛋的味道,我又加了一步:
起锅加油,烧至五成热时放入煮熟后剥掉外皮的毛鸡蛋,煎至外皮金黄变硬时盛出。就着锅里的热油,放入蒜片、辣椒块,炒香后再次放入煎好的毛鸡蛋,再加入适量的烧烤料、孜然粉和盐调味,翻拌均匀后盛出装盘即可。
这样做的毛蛋,跟烤毛鸡蛋的味道不相上下,吃上一口,好吃到想大叫,太过瘾了!这是山东的一个特色小吃,现在已经很少人吃了,简单一做比肉都香,你吃过吗?
今天的分享就到这里了,我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
二、小学门口适合1一2元的生意
1、做铁板鱿鱼生意
铁板鱿鱼是当今小学门口卖得比较火的小吃,值得考虑。铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上,技术并不复杂,投资也不算大,是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式,具体看投资者个人的情况而定。在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营,都能红火经营。
2、做个性饰品店生意
受二次元文化影响,不少的学生对二次元周边产品有着浓厚的兴趣,在学校附近开一家个性饰品店。店铺经营小到用品配饰,大到朋友礼物,充满各种个性的饰品均会深受学生群体的喜爱。做饰品店一定要随时关注着什么样的东西在学生群体中最火,选品也要跟上潮流的步伐,不然很有可能出现压货的情况。
3、做关东煮生意
小学门口做什么生意好,卖关东煮就不错,关东煮是把竹签串成的鱼丸肉丸在调制好的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,它还可以为清汤或者红汤适合各种人。关东煮不分季节温暖着人们的心,它源于日本,此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,且开家关东煮的成本不高。
4、做烧烤店生意
在小学门口卖烧烤也是相当不错的。孩子们的零花钱不多,但是在放学的路上依旧喜欢买上一串喜欢的烧烤,边走边吃。在小学门口卖烧烤不能走高端消费路线,需要符合学生的消费水平,做到薄利多销才是发展的门路。跟随不同季节,准备丰富的菜品,让学生们可以有更多选择,相信你的店面生意也会越来越好。
5、做玩具店生意
一般来说,女孩子喜欢布偶洋娃娃,男孩子则喜欢车子模具等玩具。玩具店内可以针对不同的小孩,准备不一样的玩具产品。在8岁以内的孩子都喜欢玩玩具,但是稍微再大一点的孩子就很少玩玩具了。因此,在小学门口的玩具店还可以售卖篮球、乒乓球、羽毛球等体育用品,为高年级的孩子提供体育道具也是很不错的。
6、做文具店生意
学生群体离不开的,自然就包括文具。要说小学门口做什么生意,一定少不了文具店。如果是小学附近的文具店,也可出售儿童喜爱的玩具。一般来说,文具用品是一个比较稳定的行业,且这类店利润非常高,所以只要你想做,只要你肯做,就没有什么做不好的。
三、武汉的小吃街在哪,怎么坐公交车
一般大学附近都会有小吃一条街之类的,不过有些可能会很偏僻,需要你去找了。
我在武汉理工读的大学,工大路简直就是一条小吃路,尤其到了下午五点之后,铁板烧鱿鱼、熏肉大饼、印度甩饼、炒粉炒面、烧烤一条街都是的~真是消夜的天堂啊~~
汉口车站路怡东大厦旁的修车铺边的一小店是一对老夫妻开的,据说是一对厨师夫妻,烧梅馅料调得一等一地好,就是怕腻的人也愿意再吃几个,一元钱五个,此外还有蒸饺等,味道也相当不错。
花江狗肉
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家,有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”,小锅约为58元,三四人吃很合适,再配以酸汤、酸味土菜很过瘾,部分白、啤酒还可免费!
糯米包油条
江汉北路口有一小吃点,其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的;绵白糖、芝麻粉数次涂酒;糯米既热且糯。咬一口,满嘴糯酥香甜。故回头客颇多,不妨去尝尝!
馒头回锅肉
吃过馒头回锅肉吗?黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色,大家可以去尝尝。
牛肉粉
佳丽广场后面的”味泰轩”的牛肉粉很有特色,全部是原汤汁下的粉,而另外,胭脂路还有一家”汪师傅”牛肉面馆也不错,建议去尝尝。
锅仔
武重有一条烧烤街,老刘火锅就坐落在其中段,小炭炉上架一锅仔,内容自选,有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食,但顾客盈门自有其独到之处,配料是浓汤汁,二人吃一个锅仔仅十五元,更棒的是还可随点烧烤。
熏肉大饼
汉口江北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,仿佛简装的北京烤鸭,崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话可配上小米粥。价格上是丰俭由人,一元钱到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。
烧梅和蒸饺
汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的,据说是一对厨师夫妻,烧梅馅调得一等的好,就是怕腻的人也愿意再吃几个,一元钱五个,此外还有蒸饺,亦可圈可点。
粥
江汉路步行街上有一”金泰苑”的店卖的粥很好吃,有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。
汉口
烧烤类:
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
大兴路商职医院对门的老五烧烤
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑;
北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃!
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋;
汉口京汉大道球场街口烤财鱼
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
火锅类:
汉口惠济二路好再来麻辣烫;
汉口利济南路地老鼠麻辣烫;
汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅;
汉口车站路王中王酒店烧鸡公
一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!
古田生活村的江胖子火锅;
牛肉面粉类:
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉;
汉口兰陵路顶好牛肉面;
汉口兰陵路三狗牛肉面;
杨家风味牛肉面
新世界后头有家屋的卖的牛杂粉味道好
其他类:
汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼);
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾
小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店)
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽
桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。
唐家墩的”婆婆的脚”味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖的热干面好吃
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽!
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)
市局前面陕西大厦的肉夹馍;
台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片;
北湖附近陶然居的串串香(兔肉);
南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。
车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记;
那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗?
永清街车站往解放公园方向走600步左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的炒拉面不错~
汉口商场附近的石头火锅城味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~
还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~
武昌
武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙;
武昌首义路首开麻辣烫;
从司门口自由路夜市场进去,往前面走就可以看到小张烤鱼啦(或是从中华路清江酒店对面的巷子进去,往前走就是)朋友推荐的,但冰雨说不怎么地~~~自己决定吧~~~
小乐川火锅(汤非常鲜美,是高汤熬成的)
紫阳路的老成都火锅(是目前我认为辣的最到位的一家)
在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。
解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的,虾球烧的不错;还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。
中华路派出所这条路上有一家桂林米粉,才真是叫做好吃,大家不妨去尝一尝。
还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~
武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~
汉阳
汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!!
其他
开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元,那边还有一些农家野菜,味道真的一级棒~~吃完饭后,买点烟火放放,把车停在两江大道上吹吹风,真的很爽哦~~~
车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子.^-^
凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错
汉口商场附近的石头火锅城味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~
还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~
永清街车站往解放公园方向走600步左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的炒拉面不错~
武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~
中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~
桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道.
品武汉昌桥头的长江鲜鱼
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。
青椒拌皮蛋
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩,散发出醇厚的皮蛋香;而皮蛋则吃出一股清幽的辣味,此菜浓淡互补,很有情调。熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔,用菠菜叶包出翡翠北方水饺,徐徐往锅中氽,似菜非菜,似面食又不是面食,中餐吃出西餐的韵味,南方菜里又有北方菜的影子,其菜名自然有些复杂:菠汁饺子腊鸭锅仔。
武大门口的白吉馍夹腊汁肉
武大正门的那条街一到晚上热闹非凡,小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位,炕的馍,皮硬内软,馅是现炒的,有羊肉馅跟猪肉馅,白馍夹馅味道鲜美,羊肉不腻,猪肉不腥,回味无穷。2元钱一个,也许大家都该去尝一尝。
鲜汤
在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。
鸭子锅仔
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。
“水货”味碟
硚口路电车站附近有个“水货”火锅城,火锅味碟非常清爽,回味悠长,这种用多种药材、配料精制而成的味碟,黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱,吃上一口“兴致勃勃”,咽下时“意犹未尽”,回头看时“恋恋不舍”,独具汉派火锅辣香的口味。
凉拌脆皮鱼
位于江岸区一元路背后,有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小,可里面的菜吃了准保你回味无穷,尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处,很爽口,同时还配有脆花生,再来洋点粥,感觉真不错。价格也不贵,一份“凉拌脆鱼皮”才14元,怎么样,去尝尝吧!
牛肉锅贴饺
距“水货汤包”店约30米远的巷弯处,有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女,使一小平底锅,每锅煎饺不过0.5公斤(每两4个,价一元)。其煎饺皮极薄,煎炸得黄“霜”了的,牛肉馅味纯正,无油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊无椅凳,需到相邻的店中点食。
五香芝麻葱油饼
位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店,早点主营五香芝麻葱油饼,一两一个四角钱,大小如巴掌,生炸后起锅色泽金黄,外皮酥脆,内芯松软,芝麻香葱浓郁扑鼻,吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个,立等可取,食客排队谁也不嫌烦。
葱香软饼
高雄宾馆对面,有一名叫“家和”的小餐厅,情调不错。煎的软香饼(鸡蛋饼)也尤其有味道。约2元/个,不油腻,饼上面还有些葱花,香喷喷地叫人见了嘴谗。另外,店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的,且用木筷翻动,因此煎出来的蛋干净剔透,煞是好看,一片火腿加两个荷包蛋约3元。
“水货”汤包
汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。
热干面和牛杂萝卜汤
江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面,有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店,是一对下岗夫妻开的,热干面很有嚼劲,同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗,再来一碗牛杂萝卜汤,里面的内容也很丰富,牛杂煮得恰到好处,一碗面约1.5元,一碗汤也才5元,味道可是非常不错的哟!
精武路的鸭脖也算是的啊!而且是每次探亲访友的必备品哦!
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