将熟的冻螃蟹用带有保鲜膜的碗或密封的保鲜盒装好，然后放入冰箱冷藏室解冻，解冻好后，放入微波炉的碗中，高火加热3-5分钟即可食用，或是回锅炒、蒸10分钟左右加热即可。
熟的冻螃蟹不可常温解冻，以免解冻过程中滋生大量的细菌等微生物。
常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。
延伸阅读
蟹爪兰换盆最好方法
1、花盆的选择也是有技巧的，你可以依据蟹爪兰的生长趋势，进行花盆的选择，花盆可使用泥质花盆、塑料盆、瓷盆、陶盆等等，大小也要根据植株的生长来选，随自己的喜好选吧。
2、在蟹爪兰要进行换盆的时候一定要在新的基质里面加入入沙质壤土，然后施好基肥，基肥的材料可以用有机肥、骨粉或过磷酸钙等，选好基肥以后还要掺入少量草木灰为了使ph值呈中性，利于植株的生长发芽。
3、蟹爪兰在进行换盆的时候，可以用松土的工具把蟹爪兰的植株从原花盆种挖出来，注意不要伤害到根部；然后挖出来以后要保持根部的土壤不掉失，这样就可以搬到新花盆里面了。
4、在蟹爪兰换好盆以后只需要浇少量的水分即可，要等长出新叶以后再逐渐添加浇水量，同时还要将把植株移放到有光照、通风的地方进行养护。
活海蟹怎么保存
1、放到浴缸中。让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦。
2、放到塑料桶/盆里。如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。
怎么清蒸螃蟹
将螃蟹洗干净放在蒸锅上用大火蒸10分钟左右即可，如果螃蟹比较大需要多蒸5-10分钟左右，蒸螃蟹可以在螃蟹上面放上一些姜片，既可以除腥又可以散寒。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。
蟹类绝大部分为杂食性，有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等，少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。
顾大小姐
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