导语本文整理了西瓜酒的制作方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
准备一个西瓜，将西瓜的外皮清洗干净。
用刀在西瓜皮上挖一个小洞，瓜皮留着待用，然后通过小洞使用较长的物品将西瓜瓤捣碎。
往西瓜里倒入高度的白酒后，将挖开的小洞用瓜皮封住，然后用泥巴将封口糊住。
放置24-48小时，即可将西瓜开盖饮用。
延伸阅读
求甜酒的制作方法
原料：糯米1000克，甜酒。
制作：
1、煮糯米饭。将糯米用冷水浸泡8小时左右，然后电饭煲煮 15分钟即成。
2、摊凉和松散米饭。凉至35度左右，加入少量凉开水搅拌，将饭粒松散开。特别注意，不能让饭粒沾油腻。否则米酒发酸，不能食用。
3、加入酒曲发酵 酒曲碾碎，散入米饭中搅拌均匀，将米饭压紧，中间挖洞，盖上保鲜膜。夏天放在桌上，冬天放在较暖的地方。约24小时左右，小洞中已淌满米酒汁，如味甜不酸，即可食用。
家庭自制红葡萄酒的方法
食材：适量葡萄，冰糖。
步骤：
1、成熟的葡萄去枝，洗净，沥干；
2、把沥干的葡萄割破，放入洗净的玻璃容器内；
3、将冰糖研碎，在酒瓶内加入适量的冰糖，盖上盖子，放在阴凉的地方放大概15天左右，把葡萄酒过滤出来就可以喝了。
大蒜酒的制作方法
把准备好的新鲜大蒜去掉外皮以后洗净晾干水分，然后放到干净的无油无水的面板上用刀拍碎，然后把它放到干净的玻璃瓶中，加入准备好的白糖调匀，随后放入准备好的白酒秘方以后摇匀浸泡2-3个月，那时就能得到泡好的大蒜酒。
大蒜酒在泡制时还可以使用黄酒，这样能让做好以后的大蒜就具有更出色的保健功效，在需要的时候，可以把新鲜的大蒜切到十瓣去掉外皮，用清水洗净以后再加入适量黄酒调匀浸泡5-6个小时，泡好以后可直接口服，它对人类经常出现的腹部疼痛和霍乱等症有一定缓解作用。
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