名菜

江西最出名的12道名菜，香辣可口，特色赣菜合集，看得人流口水了。江西的位置是紧挨着湖北和湖南，安徽等省份。江西的简称为“赣”，因此江西的名菜也叫“赣菜”。江西人非常能吃辣，吃辣的程度是和湖南人不相上下的。看到这里，很多人认为江西的名菜，肯定每个菜都会很辣？其实不全是哦，江西的名菜不都是辣的哦，还有些

一、九转大肠九转大肠原名红烧大肠，是一道传统的鲁菜，成菜口感酸、甜、香、咸、辣，制作过程也颇为讲究，先焯水，再油炸，最后再卤制，卤制的时候，锅内要放十余种材料，用微火炮制而成，质地软嫩，肥而不腻，色泽红润，香气怡人，别有一番滋味，对于爱吃大肠的人来说，简直是念念不忘。二、葱烧海参葱烧海参在胶东

长安十大名菜有哪些？葫芦鸡葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代。选料是西安城南三爻村的“倭倭鸡”，这种鸡饲养一年，净重1000g左右，肉质鲜嫩。制何时经过清煮、笼蒸、油炸三道程序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称，被誉为“长安第一味”。金钱酿发菜此菜始于唐代，相传唐代商人王元宝嗜食发菜，后

东北三大名菜都有什么？01东北名菜地三鲜在东北人们可能最有名的菜是猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇，但另一道菜却同样有名，那就是地三鲜。地三鲜与猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇完全不同，小鸡炖蘑菇是山珍，猪肉炖粉条由于其极具特色而被称为“东北四大炖”的第一炖，而地三鲜则是纯素菜，这在以大鱼大肉为主菜的东北菜中别树

东坡肉、西湖醋鱼、干炸响玲、蜜汁火方、油爆大虾,这些都是有些带甜味的 莼菜杭州各大超市都有 一：杭州传统名菜： 杭州传统名菜品种繁多，南宋建都以来，杭菜分“湖上帮”和“城里帮”两派。1956年，浙江省政府命名36道菜为“杭州名菜”，如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响玲、蜜汁火方、百

一、浙江开化十大名菜菜名是什么？何田清水鱼、开化青蛳、苏庄饮粉（系列）、古田山干菜（系列）、马金豆腐干、金溪石斑鱼、钱江源土鸡煲、十八洞腊肉、农家生抄肉、南华山菌煲二、请问浙江温岭传统小吃是什么*要温岭的小吃,杂七杂八的小吃嵌糕啊，还有米面啊，清明团子啊（俗称青叶),麦饼筒，还有一个性质的食饼

一、济南名菜有些什么？重点推介:羊肉串!(新疆的羊肉串在济南发扬光大了!)可同时享用的:手抓大梁骨,羊蹄,麻辣龙虾…….其次:大米干饭把子肉!再次:著名的鲁菜系列,如九转大肠,爆炒腰花,爆三样,糖醋鲤鱼,糟溜鱼片,滑炒里脊丝,…….多不胜数!包你吃得痛快!二、济南人喜欢吃什

一、谁知道淮安的四大名菜？西施舌:西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制成型，汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月，香甜爽口。此餐，还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，

一、日本有哪些名菜寿司，生鱼片， 拉面， 刺身二、想学日本的家常菜@..@，试试吧？关于日式的，我只会这一道《日式照烧鸡腿饭》！材料：鸡腿，西兰花，胡萝卜。调料：料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜。做法：1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处

一、佛跳墙四大名菜？元明以来，宫廷菜主要是指北京宫廷菜，有一部分菜品因其美味而名满天下，流传至今。不过现在我们能见到的宫廷菜，主要还是以清朝宫廷菜为主。中国宫廷四大名菜，百年朝凤、佛跳墙，你吃过哪几种？百鸟朝凤百鸟朝凤是一道传统湘菜，象征欢聚一堂，其乐融融。百鸟朝凤成品出一道鸡身隆起，鸡蛋和

一、一道菜，一个故事，中国名菜传说，你知道多少有一个很经典的相声段子名叫《珍珠翡翠白玉汤》，不论是否相声迷，我想大多数人都听过这个段子。内容讲的是起义中期朱元璋在落难一个破庙时生了重病，一个要饭的叫化子看他可怜把自己白天要的剩饭和了点泔水打入一块馊豆腐，煮熟，然后在汤里洒了点在街上拣回来的烂白菜帮

云南名菜大救驾云南，位于中国的西南部，以其丰富多样的美食而闻名。这个美食天堂提供了各种令人垂涎欲滴的传统菜肴，其中许多都被视为地方的名菜。今天，我们将带您了解一些令人惊叹的云南名菜，它们不仅丰富多样，还救了无数的驾驶者。1. 过桥米线过桥米线是云南最具代表性的传统名菜之一。这道菜起源于云南的昆明市，

一、鲁系有哪些名菜？鲁系菜历史悠久，影响广泛，是中国餐饮文化的重要组成部分，是中国四大菜系之一。以其味咸、鲜、脆、嫩，风味独特、制作精细享誉海外。如最有名的 北京烤鸭 就是属于鲁系菜，还有 宋江猪手、德州扒鸡等，俗称 山东菜。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜

淮扬菜世界名菜？众所周知，淮扬菜作为国宴菜的代表菜而闻名遐迩。那么，你知道淮扬名菜有哪些吗?淮扬菜有哪些经典名菜呢?看看这十款淮扬名菜吧。1、软兜长鱼软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝

中国十大名菜 开放分类： 美食、名菜四 川 菜 简称川菜，以成都风味为正宗，包含四川盆地境内几个菜系派别重庆菜、乐山菜、绵阳菜、自贡菜、内江菜等。相传汉魏六朝，川菜即具特色，至今已有千年以上的历史。以小煎、小炒、干烧、干煸见长，以味多、味广、味厚著称。素有‘一菜一格，百菜百味‘之誉。调味多用辣

回族可以说是我国分布最广泛的少数民族，在中国的分布特点主要表现为“大分散，小聚集”，因此回族的特色美食也是流传到了全国各地，可能很多地方的朋友都吃过，而在回族中最出名的美食就有这十道。01.油香油香属于回族的一道传统美食，一般是在过开斋节、纪念亡人、红白喜事的时候去炸油香，炸好的油香也会赠送给身

北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼合称为“中国十大名菜”。1、北京烤鸭是享誉国内外的一道名菜，是大家去北京旅游的时候一定会想去品尝一下的特色美食。北京烤鸭选择幼稚的鸭子，使用果碳烤制，搭配上酱、葱、薄饼一起食用，味道十分特别。2、四